Новые правила питания в школах с 1 сентября: что изменится в столовых и магазинчиках
С 1 сентября 2026 года в польских детских садах и школах вступают в силу новые правила питания детей и молодёжи. Они касаются и школьных столовых, и того, что продаётся в школьных магазинчиках.
Что регулируют новые нормы
Правила устанавливают требования к продуктам, используемым в коллективном питании — то есть ко всему, чем кормят детей в саду и школе. Регулируется и ассортимент, доступный ученикам на территории учреждения.
Логика изменений
Направление то же, что и у всей реформы: меньше сахара, соли и сильно переработанных продуктов, больше овощей, фруктов и цельнозерновых. Отдельная задача — убрать из школьной среды сладкие напитки и снеки, которые формально к обедам отношения не имеют, но составляют заметную часть детского рациона в течение дня.
Кого это коснётся на практике
- Детские сады — и государственные, и частные;
- Школы — столовые, буфеты и школьные магазинчики;
- Поставщиков питания — фирмы, которые возят обеды в учреждения.
Что это значит для родителей
Ассортимент буфета, скорее всего, изменится — часть привычной ребёнку еды оттуда исчезнет. Если ребёнок питается в школьной столовой, стоит посмотреть новое меню в начале года: у учреждений есть свобода в том, как именно выполнять нормы, и меню в соседних школах могут отличаться заметно.
Полезно знать: если у ребёнка аллергия или особая диета, начало учебного года — правильный момент, чтобы ещё раз письменно уведомить школу. При смене поставщика питания старые договорённости иногда теряются.
