Кризис на польских плантациях клубники: убытки, дефицит рабочих и перспективы цен
Украинские работники на плантациях клубники становятся все реже встречаемыми. Это создает серьезные проблемы для производителей, которым нужно найти сезонных работников для сбора урожая. Однако в текущем году возникла настоящая сложность: польские работники выдвигают высокие финансовые требования, а количество работников из Восточной Европы сокращается. Плантации и теплицы, специализирующиеся на выращивании клубники, продолжают расширяться, но недостатка в руках для работы становится все больше. Фермеры обеспокоены, так как предвидят затруднения в предстоящем сезоне сбора урожая.
Одной из причин такой ситуации является неохота польских работников трудиться за низкую зарплату. Чтобы привлечь рабочую силу на плантацию, фермерам приходится предлагать значительно более высокие зарплаты по сравнению с прошлыми годами. Ранее успешность урожая клубники зависела от работников из Восточной Европы, но с конфликтом на Украине число таких работников сократилось из-за снижения возраста призыва на военную службу.
Повышение цен на клубнику в этом году также будет способствовать росту цен на удобрения и электроэнергию. Необходимо учитывать и погодные условия, так как недостаток солнечного света и частые дожди могут негативно сказаться на урожае. Производителям грозят серьезные финансовые потери, так как до 40% урожая может остаться на полях, а цена на собранную продукцию будет значительно выше.
Ожидается, что в этом году цена на клубнику начнет высокой, около 25 злотых за килограмм для тепличной продукции, которая будет доступна в начале мая. Однако цены, вероятно, будут снижаться по мере нарастания предложения. Тем не менее, агрономы предупреждают, что снижение цен может быть незначительным.
0 Comments