Налог на сахар в Польше 2026: кто пострадает и как изменятся цены
На горизонте — очередное подорожание. Правительство Польши планирует значительно повысить налог на сахар, что, по мнению экспертов, ударит прежде всего по потребителям и отечественным производителям напитков.
Министерство финансов утверждает, что изменения направлены на укрепление здоровья поляков и пополнение бюджета. Однако представители пищевой отрасли считают иначе: новый налог приведёт к росту цен, падению конкурентоспособности и ослаблению польского бизнеса.
📈 Какие изменения ждут потребителей в 2026 году
С 1 января 2026 года вступят в силу новые, более высокие ставки налога на сахар. Согласно проекту поправок к Закону об общественном здравоохранении и Закону о подоходном налоге, ставки повысятся следующим образом:
- Фиксированная часть — с 0,50 зл до 0,70 зл за литр (+40%)
- Переменная часть — с 0,05 зл до 0,10 зл за каждый грамм сахара сверх 5 г/100 мл (+100%)
- Доплата за кофеин или таурин — с 0,10 зл до 1,00 зл (+900%)
- Максимальный сбор — с 1,20 зл до 1,80 зл за литр (+50%)
По подсчётам Министерства финансов, повышение ставок может ежегодно приносить бюджету до 1,3 млрд злотых.
🥤 Кто больше всего пострадает от налога на сахар
Отраслевые организации предупреждают: налог ударит по производителям напитков, соков и фруктовой продукции.
Согласно данным Национального союза производителей соков (KUPS), после вступления новых ставок в силу цены могут вырасти:
- негазированные напитки — на 11,4%
- газированные — на 19,8%
- энергетические — на 13,9%
- ароматизированные воды — на 9%
Наибольшие потери понесут производители яблок, моркови и вишни — основного сырья для соков и нектаров. Снижение спроса на такие напитки приведёт к уменьшению закупок фруктов и падению доходов польских фермеров.
🍎 Почему налог опасен для польской индустрии напитков
Более 70% фруктовых напитков и 60% энергетиков в Польше производятся компаниями с польским капиталом. Рост налогов может резко снизить их конкурентоспособность и привести к сокращению рабочих мест, особенно в регионах, где расположены перерабатывающие заводы.
Дополнительным риском станет возможное соглашение MERCOSUR, открывающее рынок ЕС для дешёвой продукции из Южной Америки. Эти товары производятся с меньшими затратами и без строгих экологических требований, что создаёт неравные условия для польских компаний.
💸 Цены на напитки в Польше и соседних странах
Польша уже сейчас имеет одну из самых сложных структур налога на сахар в Европе. Сбор состоит из фиксированной и переменной частей, а также включает доплаты за кофеин и таурин.
Результат — заметная разница в ценах.
По данным газеты Rzeczpospolita, литр популярной газировки в Згожелеце стоит 8–9 зл, тогда как в немецком Гёрлице — 6–7 зл, а в Чехии — ещё на 10–15% дешевле.
Разница связана не с качеством продукта, а исключительно с уровнем налогообложения.
⚖️ Исполняет ли налог на сахар свою функцию?
Хотя налог действует в Польше с 2021 года, его эффективность вызывает сомнения.
Верховная контрольная палата (NIK) выяснила, что собранные средства не направляются напрямую на профилактику заболеваний.
С 2021 по 2023 год в бюджет Национального фонда здравоохранения (НФЗ) поступило свыше 5 млрд злотых, но без целевого распределения на укрепление здоровья или борьбу с ожирением.
Похожие налоги в других странах — например, в Дании, Норвегии и США — нередко приводили к росту цен и приграничной торговле, а затем отменялись из-за протестов населения.
💬 Что предлагают эксперты
Экономисты и представители отрасли подчёркивают: повышение налогов само по себе не изменит пищевые привычки поляков.
Гораздо эффективнее, по их мнению:
- проводить просветительские кампании о вреде избыточного сахара,
- ограничить рекламу сладких продуктов,
- улучшить маркировку товаров с указанием реального содержания сахара.
Без таких мер налог на сахар рискует стать ещё одним фискальным бременем, а не инструментом заботы о здоровье общества.
🧾 Итоги
- С 2026 года в Польше существенно вырастет налог на сахар.
- Цены на напитки могут увеличиться до 20%.
- Под угрозой окажутся производители фруктов и соков.
- Средства от налога не используются по назначению.
- Эксперты призывают вместо фискальных мер повышать осведомлённость населения.
