Необычный Croissant Kebab в Варшаве: новое сочетание круассана и кебаба
Варшава стала местом появления нового кулинарного эксперимента. Сеть Lviv Croissants представила необычное сочетание – Croissant Kebab, объединяющее хрустящий круассан с популярным кебабом. Это первое подобное блюдо в Польше, предлагающее новый взгляд на классическое уличное угощение.
В состав Croissant Kebab входят куриное мясо, свежие овощи – помидоры, огурцы, айсберг-салат – и различные соусы. Посетители могут выбрать уровень остроты: мягкий, средний или острый.
По словам менеджера по развитию сети в Европе Ореста Загрдоского, идея создания Croissant Kebab родилась естественным образом. Учитывая растущую популярность кебаба в Польше, особенно крафтовых вариаций, бренд решил присоединиться к этому тренду. Разработка рецептуры заняла немало времени, но в результате удалось создать уникальное сочетание вкусов. Хотя Croissant Kebab отличается от традиционного кебаба, он остается насыщенным и ароматным.
Хрустящий, но в то же время мягкий круассан гармонично сочетается с крафтовым мясом и свежими ингредиентами. Стоимость блюда составляет около 25 злотых, что сопоставимо с ценой классического кебаба. Таким образом, это доступный вариант для тех, кто хочет попробовать что-то новое.
Lviv Croissants в Польше
Lviv Croissants известна своими экспериментами с начинками для круассанов. В меню сети можно найти не только классические варианты, но и необычные сочетания, вдохновленные популярными блюдами со всего мира. После успеха Croissant Cheeseburger и Croissant Banoffee Pie бренд представил еще одну оригинальную новинку – Croissant Kebab.
Компания была основана в Украине и за девять лет работы превратилась в международную франчайзинговую сеть. В Польше бренд начал развиваться в 2022 году, и на сегодняшний день открыто 11 заведений в таких городах, как Варшава, Вроцлав, Краков, Гданьск, Щецин и Згожелец.
Кебаб – одно из самых популярных блюд в Польше
Кебаб остается одним из самых востребованных блюд в Польше. Согласно данным исследований TNS OBOP, 40% поляков выбирают его в качестве еды вне дома. Причины популярности очевидны – это быстрый, сытный и относительно недорогой вариант, который подходит как для обеда, так и в качестве позднего ужина.
Хотя традиционно кебаб ассоциируется с турецкой кухней, в Польше он приобрел свои уникальные черты. Чаще всего его подают в булочке или тонкой тортилье с большим количеством мяса и свежих овощей. Теперь же появилось новое прочтение этого блюда – в слоеном, маслянистом круассане.
Источник: naszemiasto.pl
