День пончика (Жирный четверг) Польша 2026 | ДАТА и где скидки?
День пончика традиционно ассоциируется с угощениями, такими как пончики и хворост. Праздник отмечается в последний четверг перед Великим постом и открывает последнюю неделю карнавала.
Что такое День пончика?
Тłusty Czwartek – польская традиция, связанная с карнавалом и подготовкой к Великому посту в христианстве. В этот день принято радоваться и забывать о диетах, наслаждаясь сладостями, символизирующими изобилие. Главный элемент праздника – поедание пончиков с разными начинками (варенье, крем, шоколад), что символизирует последний день перед воздержанием от калорийной пищи.
От чего зависит дата?
Дата праздника определяется в зависимости от Пасхи, которая приходится на первое воскресенье после весеннего полнолуния. Тłusty Czwartek отмечается за 52 дня до Пасхи.
Почему он называется Тłusty Czwartek?
Название связано с традицией есть жирные и калорийные блюда перед началом Великого поста. В Польше это в основном пончики, которые готовят на жиру и наполняют сладкими начинками.
Есть ли обязательство есть пончики?
Нет. Это добровольная традиция, и никто не обязан есть пончики в этот день. Участие в празднике – личный выбор каждого 🙂
Где будут скидки на пончики?
Информация о скидках на пончики в таких сетях, как Biedronka или Lidl, обычно появляется за несколько дней до этого праздника.
- Biedronka: В прошлые годы сеть предлагала, например, 12 бесплатных пончиков при покупках на определённую сумму с картой Moja Biedronka, а также акции типа “5+2 бесплатно” на пончики и “4+2 бесплатно” на донаты.
- Lidl: Предлагал разнообразные пончики по привлекательным ценам, а также скидки при покупке большего количества.
- Что касается кондитерских в Варшаве, многие из них готовят специальные предложения на Тłusty Czwartek, но детали акций обычно объявляются незадолго до праздника.
Чтобы оставаться в курсе актуальных предложений, рекомендуется следить за сайтами и социальными сетями любимых кондитерских и торговых сетей во второй половине февраля 2026 года.
Цены на пончики в варшавских кондитерских:
- Кондитерская “Słodki Słony” – 23 зл за пончик с малиновым или розовым джемом.
- Кондитерская “U Fukiera” – 19 зл за штуку.
- Manufaktura Pączków – 8 зл за классический пончик, 10 зл за версию с фисташками.
- Кондитерская “Kowalscy” – 6 зл за пончик со сливовым вареньем.
- Кондитерская “Zagoździński” – 5 зл за штуку.
- Кондитерская “Pawłowicz” – 7 зл за штуку.
- Pączkarnia z Tradycją M.M. Wolińskich – 6,5 зл за пончик с разными начинками.
- Gorąca Pączkarnia – 7,5 зл за пончик с шоколадной, розовой или вишнёвой начинкой.
Для тех, кто ищет более доступные варианты, супермаркеты и дискаунтеры предлагают пончики по ценам не выше 3 зл за штуку. В преддверии Жирного Четверга многие сети вводят акции, где при покупке упаковки цена одного пончика может составлять менее 1 зл.
Помните, что Жирный Четверг – это особенный день, когда традиционно лакомятся сладостями. Независимо от того, выберете ли вы элитную кондитерскую или супермаркет, главное – наслаждаться вкусом любимых пончиков.
Также стоит учитывать, что во многих популярных кондитерских количество пончиков в продаже в этот день будет ограничено. Например, Pączkarnia z Tradycją M.M. Wolińskich сообщает, что уже завершила приём предзаказов, но всё ещё приглашает в свои магазины в Варшаве: Żelazna 87, Grójecka 78 и Galeria Młociny.
Когда празднуют День пончика в 2026?
- Тłusty Czwartek приходится на 12 февраля (четверг) 2026 г.
Жирный четверг в других странах в 2026 году
В 2026 году Жирный четверг приходится на 12 февраля, и в разных странах его празднуют немного по-разному:
🔹 Германия — Weiberfastnacht
В Германии этот день знаменует начало последних дней карнавала, известного как „Weiberfastnacht” (Женский четверг). Это время праздников, особенно в регионе Рейн, где женщины берут на себя власть в городах, а традицией становится символическое обрезание галстуков у мужчин. Конечно, не обходится и без пончиков, называемых Berliner Pfannkuchen, часто с начинкой из джема или крема.
🔹 Франция — Mardi Gras
Во Франции аналогом является Mardi Gras (Жирный вторник), который приходится на последний день карнавала. В этот день популярны crêpes (блинчики), beignets (пончики) и gaufres (вафли). Во Франции и франкоязычных странах больше празднуют последний день карнавала, а не сам четверг.
🔹 Италия — Giovedì Grasso
В Италии этот праздник называется „Giovedì Grasso” (Жирный четверг) и является важной частью карнавала, особенно в Венеции и Милане. Популярные сладости — это chiacchiere (хрустящие пончики) и castagnole (маленькие жареные шарики из теста).
🔹 Испания — Jueves Lardero
В Испании отмечают Jueves Lardero, или „день омлета”. В этот день принято есть жирные блюда, например, tortilla de chorizo (омлет с колбасой) и сладкие булочки. В Каталонии популярны coca de llardons (пирог с кусочками сала и орехами).
🔹 Англия и США — Pancake Day
В англоязычных странах празднуется Pancake Day (День блинов), но не в четверг, а во вторник перед Пепельной средой (17 февраля 2026 года). Традиция — есть блины с различными начинками, а в некоторых городах проводятся соревнования по подбрасыванию блинов на сковороде.
Итоги
Жирный четверг — это не только польский праздник, в нашей стране он отмечается с особым размахом с пончиками и фаворками. В других странах этот день носит различные названия и имеет свои традиции, но общим элементом во всех странах является поедание сладких и жирных блюд перед началом Великого поста.
История
Праздник восходит к древности, когда отмечали приход весны, устраивая пир с мясом и вином. В XVI веке в Польше начали готовить сладкие пончики. Они также популярны в США, Венгрии, России и Израиле.
Почему праздник в четверг?
По одной версии, четверг был днем, посвященным Перуну, богу изобилия. По другой – праздник перенесли на четверг, чтобы успеть подготовиться. Существуют легенды, связывающие Тłusty Czwartek с папой Григорием Великим и королем Станиславом Лещинским.
Что символизируют пончики?
Они символизируют изобилие, радость и достаток, оставаясь главным угощением праздника в Польше и других странах
