Плата за пищевые отходы в Польше вырастет

Министерство сельского хозяйства Польши планирует увеличить в пять раз сбор за утилизацию испорченных продуктов в розничных магазинах, повысив его до 50 единиц за килограмм.

Согласно данным министерства, ежегодно в стране портится около 4,8 миллиона тонн продуктов, однако лишь 0,38% этой еды поступает в польские пищевые банки. Чтобы снизить объемы отходов, планируется повысить текущий сбор с 10 до 50 единиц за килограмм и ужесточить штрафы за неуплату. На сегодняшний день штрафы варьируются от 500 до 10 000 злотых, но после изменений они вырастут до 5 000-15 000 злотых. Помимо этого, магазины будут обязаны проводить образовательные кампании для повышения осведомленности о проблеме пищевых отходов.

Президент Польской хозяйственной палаты Мацей Пташинский выразил критику в отношении новых мер, отметив, что повышение сборов может негативно сказаться на малом и среднем бизнесе, что приведет к их закрытию. Пташинский также подчеркнул, что основная доля ответственности за пищевые отходы лежит на потребителях, которые выбрасывают около 60% продуктов, тогда как на сельхозпроизводителей и переработчиков приходится 30%, а на торговлю — всего 7%. По его мнению, вместо повышения сборов нужно проводить информационные кампании для потребителей, чтобы уменьшить количество выбрасываемой еды.

Изменения в законе также закрепят концепцию, что продукты следует использовать до того момента, как они официально станут отходами, а к пищевой порче теперь будет относиться не только физическое ухудшение качества продуктов, но и упущения, такие как просрочка.

Стоит напомнить, что с 2019 года в Польше действуют законы, обязывающие торговые точки площадью более 250 квадратных метров, где половина дохода приходится на продажу продуктов, передавать непроданные товары благотворительным организациям.

Источник: finanse.wp.pl